Day 4: London, UK

Estou ainda me adaptando à última noite mal dormida e ao fuso. Neste instante eu não sei dizer em que fuso estou, são quase nove horas e eu estou com sono e cansado como se não tivesse dormido direito, mas eu dormi bastante, tomei café às 7 da manhã e voltei a dormir até uma da tarde, quando já era hora de trabalhar no Brasil. Tentei seguir o fuso do Brasil, mas a verdade é que a rotina do lugar onde você está acaba te atraindo de volta para o fuso local, afinal os lugares abrem e fecham nos horários determinados.

Hoje no final da tarde eu quis fazer um programa tipicamente londrino, sem turistas por perto e a Denise me levou para um pub perto da casa dela, muito pitoresco. Foi entardecendo e as pessoas foram chegando até ficar lotado perto das 7 da noite. Dava para ver que eram pessoas locais, que provavelmente estavam chegando do trabalho e pararam no pub antes de irem para suas casas. O londrino bebe pacas e vai bebendo e falando muito alto, chegou uma hora que começou atá a incomodar.

Rua perto do Pub

Não bebemos cerveja, mas vinho tinto para acompanhar as pizzas. Boa pizza, com gosto de pizza de Brasil, eu estava mesmo com saudade porque nos EUA a pizza deveria ter outro nome, de preferência um que contivesse a palavra "gorduroso". Algo como "fresh mozzarela fatty bread" ou algo nessa linha. Pra variar o molho de tomate de qualquer pizza lá tem pimenta!

No pub também conheci Fatima (na pronúncia o 'i" é tônico. Essa guria nasceu na alemanha, viveu a infância em Freiburg (onde já morei) e depois se mudou para vários países até mudar-se para Manhattan. Muito inteligente, trabalhava com pesquisas em saúde coletiva e agora está fazendo cursos e tentando ser atriz. Mais um exemplo de como a vida pode de repente mudar completamente de rumo. O mais lfegal é ver como ela transpira felicidade quando fala sobre ser atriz. Tem algo melhor do que se encontrar em algo novo?

Fatima, Denise, Prima da Denise e Marido

Comemos, bebemos e conversamos bastante. Um dos papos mais interessantes foi sobre a evolução do nosso paladar. Eu mesmo tenho inúmeros exemplos pessoais, mas posso resumir dizendo que hoje dou graças às mudanças que meu paladar sofreu: tomar chá e café sem açúcar e gostar disso porque assim dá para apreciar o verdadeiro sabor de cada um, aprecisar vinhos mais secos e as misturas mais exóticas de molhos.

Amanhã eu vou para a Bélgica! Vamos para um escritório da J&J/Lifecan que fica em Beerse, 1h de Bruxelas. É um trem que sai de Londres e vai para Bruxelas (passa debaixo d'água!) e depois um carro alugado para Beerse. Na volta o trem de volta para Londres é só no final da noite, vou aproveitar para curtir um pouco de Bruxelas e comer bastante chocolate belga!